Navkljub slabi vremenski napovedi, kjer je v Ljubljani bil napovedan dež za cel vikend, je to nedeljo izza oblakov pokukalo sonce. In ko pokuka ven sonce, to kar kliče po izletih in sprehodih. Ampak iskreno rečeno, se nam danes nič ni dalo. Tako, da smo se po lepem nedeljskem kosilu in prijetnem popoldanskem spancu odločili, da pa gremo na nekaj sladkega.
Prvi štruklji z lastno štrukljarnico
Izpod Plečnikovih arkad se med vrsto različnih lokalov nahaja prav prijetna štrukljarnica. Ta je prva v Sloveniji, in v njej se prepleta tradicionalen pristop k pripravi slovenskih štrukljev in izzivi moderne kulinarike. V njihovi štrukljarnici si lahko privoščiš več kot 20 različnih vrst štrukljev. Seveda, niso vsi štruklji vsak dan na voljo, a ko se jih odločiš obiskati, bo izbira ravno pravšnja.
Ob petkovem obisku lahko uživaš poleg še v dišavah, ki te lahko premamijo za obisk Odprte kuhne ali kakšnega drugega festivala hrane. Ostale dni, pa lahko uživaš v sončku, miru ter tišini, saj gre za del Ljubljane, ki je med nedeljami manj okupiran, ampak zato nič kaj manj prijeten.
Kaj smo pojedli
Odločili smo se za ene povsem preproste sirove štruklje s skuto. Saj veš – tiste, ki jih doma pripravi stara mama. Poleg še ene pomarančne s temno čokolado, za sladkosnede in si grlo navlažili z njihovo domačo limonado ter Radensko. Za dva štruklja ter dve pijači smo tako plačali 12,30 evrov.
Zadnja beseda
Navkljub malce dolgem čakanju, da nas je natakar sploh opazil (čeprav smo sedeli pred vhodom), smo dobili svoje štruklje. Ti so bili pa odlični. Pomarančni s temno čokolado je imel tudi enak preliv, in za sladkosnede je res okusen. Ni preveč sladek, s prelivom pa naredi štrukelj zelo sočen. Sirovi štruklji so pa preprosto klasika, zato večjih presežkov ni bilo za pričakovati, a so še zmeraj dobri. Limonada ravno pravšnja – ne presladka, ne prekisla in pomaga pri višjih temperaturah pregnati žejo. Sam ambient lokala je bil prijeten, tudi rožice na mizah so naredile svoje. Priporočamo obisk v nedeljo, ali pa med tednom, saj je takrat okoli manj gneče in ljudi. Tako se lahko v štrukljih in prijetnih zvokih ptic bolj uživa. A če te mestno dogajanje ne moti, in si za socializiranje s sosedi pri sosednji mizi, potem pa vsekakor priporočamo obisk v petek. Ne glede na dan obiska, pa s temi štruklji ne boš zgrešil.