Skupaj smo hoteli spraviti en odličen pun na “sladko-grenko izkušnjo” in nam je mogoče celo uspelo. Notranjost same Kavarne Rog je res izjemna, kar nas niti ne čudi. Dobila je namreč več svetovnih in evropskih priznanih arhitekturnih nagrad za inovativno oblikovan interier. In tu jim damo prav, saj boš lahko ob obisku Kavarne Rog ostal brez besed. Notranjost same kavarne te res poboža po očeh.
Zgodovinski korak Kavarne Rog
Stavba v kateri je Kavarna Rog ima za sabo veliko zgodovino. Že od leta 1871, ko je zemljišče kupil Ivan Janesh in zgradil manjšo pritlično stavbo za strojenje kož do leta 2002, ko je Mestna občina Ljubljana kupila Tovarno Rog in bo do leta 2023 zaključila projekt imenovan Center Rog, kjer bodo z urbano regeneracijo oživili danes degradirano območje in vpozstavili središče ustvarjalnosti. V kotu te tovarne pa je nastala Kavarna Rog, stičišče ljubiteljev zajtrkov. A mi smo se tokrat odločili obiskati Rog za kosilo.
Kakšna je bila izkušnja
Iskreno nismo pričakovali veliko, in veliko tudi nismo dobili. Naročili smo njihove ‘famozne’ ameriške palačinke z orehi, karamelo in Nutello ter burger Rog s stoodstotno govedino, Cheddar sirjem, slanino, solato, paradižnikom (izpostavljeno, da je ta od Lušta), ocvrto čebulo, gorčico, ketchupom in bombico iz pekarne Osmica s francoskim krompirčkom s hišno omako.
Palačinke, čeprav samo štiri, so bile res slastne. Pričakovali smo suhe palačinke z namazano Nutello, parimi oreščki in kanček karamele, a dobili smo sočne palačinke s konkretno dozo karamele in Nutelle. Pojedli smo jih z veseljem in po njih nismo imeli obteženega želodca, kar je pač mala zmaga. Burger nas je pa po drugi strani pustil … kar razočarane.
Zaradi vseh omak, prelivov in mogoče tudi naše prehitre zagnanosti, ker smo pač bili lačni, smo šele na polovici opazili, da je burger – surov. Čeprav je bil naročen medium, je bil ta burger konkretno surov. Na začetku smo se še nekako prebili čez to surovost, smo si mislili ‘ah, mogoče je samo tu malce slabo zapečen’. A bil je slabo zapečen povsod. Za enajst evrov smo pričakovali, da nas bo burger pustil brez besed – in nas je, a ne v dobrem smislu.
Kako smo ocenili
Zaradi palačink bi Kavarno Rog zagotovo še kdaj obiskali. Čaka nas seveda tudi še preizkus njihovih zajtrkov, a burgerjev pri njih raje ne bi naročali. Pa kaj, smo si mislili, mogoče smo imeli samo mi slabo izkušnjo in pri ostalih ni bilo tako – tudi to smo se zmotili. Več ljudi nam je na Instagramu napisalo, da so imeli enako izkušnjo, pa tudi ne vsi pri burgerjih. Seveda se zgodi, da ima kdaj kuhar slab dan in da vsako naročilo ne izpade vrhunsko. A za takšno ceno in lokal takšnega ranga bi pričakovali, da bo kvaliteta na vrhuncu pri vsaki jedi. Tako mi je žal, da smo pri njih pustili denar za tak burger, a po drugi strani mi ni žal, da sem naročil njihove palačinke. Oh, pa še to – njihove limonade so zelo okusne. Če bi želel poskusiti nekaj novega, lahko naročiš kakšno, ki ni navadna – mogoče z jagodami? Zakaj pa ne.
