Palačinke je pripravila Rosana, ki jo lahko najdeš na @yogaofcooking. Na svoji spletni strani ima še stotine receptov, od piškotkov, palačink, do okusnih zajtrkov.
Nazadnje smo objavili recept za mini palačinke, ki jih lahko narediš v posodo od kosmičev. Ta teden pa smo našli recept za ene res ekstra slastne čokoladne. Ne veš o katerih govorimo?
Torej zdaj, ko veš o katerih govorimo, je čas da ti seveda povemo kako te palačinke pripraviti. Kakšnih ekstra posebnih sestavin ne boš potreboval. Čas priprave ti bo vzel petnajst minut, tako da jih lahko pripraviš za večerjo, ali pa ko bi nekaj sladkega na hitro pojedel. Recept smo preizkusili tudi sami, in lahko ti rečemo, da so res n j a m. Dodan pa imaš še del, kako pripraviti čokoladni preliv. Mislim, kaj pa so palačinke, brez preliva? Pa dober tek!
Puhaste slastne čokoladne palačinke
9
porcijSestavine
½ skodelice namenske moke
⅓ skodelice granuliranega sladkorja
4 čajne žličke kakava v prahu
2 žlici pecilnega praška
½ žlice sode bikarbone
½ žlice morske soli
2 jajci
2 žlici vanilijevega ekstrakta
4 čajne žličke stopljenega masla
1 skodelica polnomastnega mleka
1 skodelica čokoladnih kapljic (chocolate chips)
- Za čokoladni preliv
½ skodelice čokoladnih kapljic (chocolate chips)
1 žlica kokosovega olja
Navodila
- V veliki skledi zmešaj suhe sestavine in mešaj, dokler se popolnoma ne zmešajo.
- Prenesi mokre sestavine v suhe sestavine in mešaj, dokler se ne združijo. Naloži čokoladne kapljice v testo.
- Ponev premaži z maslom in palačinke peci v serijah. Za eno palačinko dodaj na ponev tretijno skodelice mase. Ko se oblikujejo mehurčki, jo obrni. Peci še 30 sekund do minute.
- Za čokoladni preliv
- V mikrovalovni pečici zmešaj v posodo čokoladne kapljice in kokosovo olje. Segrevaj postopoma po trideset sekund. Vmes mešaj, dokler se čokolada popolnoma ne stopi. Preden preliješ po palačinkah počakaj, da se zmes ohladi.
Beležka
- Recept smo dobili pri @yogaofcooking.
