Svetovno znana chefinja Ana Roš Stojan je v Ljubljani svečano odprla vrata svoje pop up restavracije Ana in Slon. Ana Roš Stojan, vrhunska kuharska mojstrica, ki v tujini dobiva prestižne nagrade, je v soboto slavnostno odprla vrata svoje pop up restavracije Ana in Slon.
V hotelu Slon v bistroju, ki so ga pred leti zaprli, bo odslej v tej začasni restavraciji od srede do nedelje ponujala “neposredne, zdrave, srce parajoče, slastne in malce nore jedi”. “Veliko zelenjave, veliko zabave,” je pred odprtjem napovedala najboljša slovenska kuharska mojstrica.
“Krožniki bodo bolj direktni, bolj enostavni. V prehrani namreč poznamo večnivojsko prehranjevanje. Se pravi, eno je nekaj, kot je Hiša Franko, kamor greš enkrat na leto, enkrat na nekaj mesecev, ko recimo nekaj praznuješ. Drugo pa je hrana, ki bi jo jedel vsak dan. Temu pravim direktna hrana in to bo hrana v tej začasni restavraciji Ana in Slon,” je napovedala Roš Stojan.
