Če ste bili z nami leta 2019, ko se je Brina prvič zavrtela v Križankah, se verjetno še danes spominjate čudovitega ambienta in odličnega vzdušja v družbi najboljših destilarjev, someljejev, strokovnjakov za miksologijo, kuharskih mojstrov in DJ-jev.
Tudi letos bo čudovito in odlično, mikavno in magično. V soboto se bomo od 12. do 23. ure sukali med pisanimi stojnicami petnajstih razstavljalcev čarobnih napojev in se za en dan prelevili v vedoželjne pokuševalce napitkov iz prvovrstnih brinovih jagod in raznovrstnih zelišč, samostojnih ali zamešanih v koktajle s poletnim nadihom. Izbor izbornih domačih destilarjev – AP gin, Bratinov gin, Berryshka, Brin gin, Broken Bones, Destilarna Karakter, Gin Monologue, Limbay gin, Parson gin in Petriot – bo dopolnila paleta tujih džinov – Monkey gin, Dingle Original, Whitley Neill & Heymans, pa Sharish in 14 Botanik, ki ju zastopa GinSpot, ter Bombay Sapphire, Sax in Sir Edmond, ki jih zastopa Merit. Grižljaje citrusov in drugih sočnih sadežev, ki bodo zaljšali festivalske kozarce, bomo nadgrajevali z odlično kulinarično ponudbo zavzetih ekip iz restavracije TaBar in bistroja Veganika, paleto okusov pa si bomo lahko osnažili tudi z osvežujočimi brezalkoholnimi pijačami. Partner Brine je tudi tokrat Turizem Ljubljana z znamko Gourmet Ljubljana.
Še peščica uporabnih informacij za brezskrbnejše pozibavanje v ritmu trkljanja ledu v kozarcih – ob vhodu v predverje Križank si boste pri nasmejanih mladenkah in mladeničih zagotovili festivalsko plačilno kartico. Uporabnina zanjo bo znašala dva evra, nanjo boste lahko dobroimetje naložili pri dveh polnilnih postajah, morebitna neporabljena sredstva pa boste na istih lokacijah ob odhodu dobili nazaj. Skupaj s kartico boste prejeli tudi festivalski kozarec, ki ga boste lahko splaknili pri pralnih postajah, po želji pa tudi zamenjali. Prav nič narobe pa ne bo, če si boste na glavo nadeli kakšen klobuk in v torbo pospravili kremo za sončenje.
Pridite, pridite, Brina vabi!
Novico smo povzeli s spletne strani Odprte kuhne
