To so zelo pomembna vprašanja. Mi vsako leto filtriramo restavracije za Teden restavracij po tem, kje dobimo poleg vseh hodov še sladico. Pa da ni samo sladica, ampak da je dobra sladica. Oziroma, da vsaj tako piše – vseh res ne moremo preizkusiti.
Dosti govorjenja. Spodaj je seznam restavracij, kjer poleg vseh hodov dobiš še sladico in se nam zdi, da bo ta res okusna.
Georgie bistro
Ta nima samo ene sladice na izbiro, ampak kar dve. Koji mlečni riž, makov sladoled, rozine, sladka skuta ali pa pečena jabolka, bela čokolada, bučna semena, borove iglice, vafljeve drobtine.
PEN KLUB restavracija
Imajo samo eno sladico na voljo, ampak ta zveni okusno – sorbet pečenih jabolk z gelom koruznih kosmičev, sušen jogurt in slana karamela.
Altroke
Sladica pri Altrokeju zveni zanimivo, in ni ga vraga, da je ne bi radi poskusili.Matcha genoise biskvit, miso “pot de creme”, mousse iz karamelizirane bele čokolade, arašidova krema, mizuno mikrozelenje.
Grajska vinoteka
Ciljajo očitno na preprosto in preverjeno sladico, ampak nam tole izgleda zelo okusno – čokoladni tart s karamelo in čokoladno kremo, pomarančni mousse in drobljeni lešniki.
Restavracija Putr
Oh, Putr pa bolje, da ne komentiram. Ne samo, da mi izgleda njihov izbor sladice vrhunski, ampak bo vreden obiska, že samo zaradi tega – baklava z rabarbaro in pistacijami, pečen jogurt s pomarančo in kardamomom, rabarbarin mousse, mousse pistacije, pomarančna krema in rabarbarin gel – pač, njam 😙👌
Gostilna in vinoteka Faladur
Vipavci znajo, in to je pač dejstvo. Obiskali smo jih že lani in bili nad sladico navdušeni, in letos ne bo prav nič drugače. Sladoled turškega medu (mandulat), slana karamela in pomaranča ali pa vipavski štruklji in orehov sladoled. Štruklji, no – kdo bi jim lahko rekel ne.
Hiša Fink
Dolenjska hiša Fink tokrat s kašo za sladico. Ampak s kombinacijo dveh odličnih čokolad ter sadja. Meni se že malo sline cedijo ob branju tega opisa. Čokolada in ajdova kaša: temna in bela čokolada, dulce de leche, sladoled iz kozje skute, ananas in ajdova kaša
Restavracija Amon
Tale olimska restavracija omenja jagodni kuli. Ne vem, o kakšnem kuliju teče beseda, ampak vsekakor bi ga poskusil – zmrzlina z jagodami, jagodni kuli, hrustavček iz bele čokolade s praženim ovsom, limonin piškot z ingverjem
Restavracija Brioni
Na Gorenjskem ni nič kaj manj ponudbe okusnih sladic. Kranjski Brioni ponujajo kar dve sladici, vsako na svojem meniju – hrustljava princeska s čokolado in malinami ter pavlova z jogurtovim moussem in sadjem.
Miza za štiri
Miza za štiri pomeni poleg tebe še tri osebe, od katerih lahko vzameš košček sladice. Črna cvetača – mousse cvetače v kakavovem spongu, lešnikova krema, okisan cvetačin kuskus, praženi lešniki, sivka.
