Lucija in njene okusne Božične sladice

Po Valentinovem razvajanju tokrat še Božični užitki

Lucija nas je razvajala že za Valentinovo, in tokrat nas je ponovno imela v mislih in nam poslala paket devetih Božičnih zvezdic. Mi smo sladice poslikali, se komaj zadržali jih pojesti, jih nato seveda tudi pojedli in odšli v sedma nebesa sladic.

Na hitro – kdo je Lucija?

Lucija ustvarja pod imenom Le Mousse Goose (@lemoussegoose), in naša zelo slaba francoščina nam pove, da to pomeni goska z moussom. So pa njene sladice veliko boljše kot naša francoščina. Svoje znanje je izpopolnjevala v Franciji, kar se seveda pozna ravno pri stilu izdelave njenih sladic. Tako so vse njene sladice vedno paša za oči, saj so butične in pripravljene s francoskim pridihom.

Božične zvezde?

Za praznični čas je pripravila več paketov sladic, eden izmed njih pa je paket Božičnih zvezd. Ta vsebuje devet mousse tortic v različnih okusih.

Dobili smo tri ‘Orange au lait‘ sladice, narejene iz moussa temne čokolade s kandirano pomarančo, mlečnim rižom in čokoladnim biskvitom. Všeč nam je bilo, kako polna je dejansko bila ta sladica. Pomaranče že tako ali tako obožujemo, kombinacija moussa temne čokolade pa je sladico kar stopila v naših ustih.

Naslednje tri so ‘Teran‘ sladice, narejene iz hruškovega moussa, s teranovim želejem, namelako mlečne čokolade in čokoladnim biskvitom. Ko smo prebrali, da sladica vsebuje žele terana se je zgodilo dvoje. Naša ljubezen do vina je prišla na plano, in bili smo veseli, kaj takšnega poskusiti. Po drugi strani nas pa je bilo malce strah, da bo sladica bila slaba. A roko na srce, Lucija vsaj za nas ni še pripravila slabe sladice. In tako je tudi ostalo. Šlo je za ravno prav sočno sladico, teranov žele pa je okus celotnega ‘okraska’ prijetno zaključil in v ustih pustil fin priokus.

Zadnje tri sladice so ‘Tarte aux pommes’, narejene iz cimetovega moussa, jabolčne sredice s koščki jabolka, cimetovega hrustljavčka in vanilijevega biskvita. Če povzamemo – jabolčna pita v prazničnem okrasku. In jabolčno pito obožujemo, tako da ne bomo preveč razglabljali o temu.

Če povzamemo, gre za res zelo okusne sladice. Cena le-teh je 47,7 evrov. Verjamem, da bo nekomu ta znesek bil previsok, a za to vrednost dobiš ročno izdelane sladice, ki so povrhu vsega lepe, zelo okusne in odlične za darilo ali pa razvajanje. Vsake toliko časa paše tudi to. Mi vemo le, da se bomo k njej vrnili še večkrat.

Nazaj
MINI kuhna za velike gurmane

MINI kuhna za velike gurmane

Naša ekipa na kulinaričnem potepu po Sloveniji

Naprej
Vračamo se v Brda na Dneve odprtih kleti

Vračamo se v Brda na Dneve odprtih kleti

To poletje smo odločni preživeti v Goriških Brdih

Mogoče ti bo tudi to všeč
Total
0
Pošlji