Michelin Ani Roš dodelil tri zvezdice

Sedmim restavracijam pa po eno zvezdico

Danes so bile ponovno razglašene restavracije, ki so se uvrstile v priznani kulinarični vodnik Michelin za Slovenijo. Hiša Franko pod vodstvom Ane Roš Stojan je letos prejela najvišjo možno oceno – tri Michelinove zvezdice. Restavracija Milka, katere chef je David Žefran, pa se lahko pohvali z dvema Michelinovima zvezdicama. Poleg tega je še sedem drugih restavracij prejelo eno Michelinovo zvezdico.

Med prejemniki zvezdic Michelin so Hiša Denk s chefom Gregorjem Vračkom (Zgornja Kungota), restavracija Strelec s chefom Igorjem Jagodicem (Ljubljana), Grič s chefom Luko Koširjem (Šentjošt nad Horjulom), Hiša Linhart s chefom Urošem Štefelinom (Radovljica), Gostilna pri Lojzetu s chefom Tomažem Kavčičem (Vipava), COB s chefom Filipom Matjažem (Portorož) ter Dam s chefom Urošem Fakučem (Nova Gorica).

Kuharski mojstri bodo svoje dosežke praznovali v Ljubljani ob uradnem razglasitvi novega Michelinovega vodnika, ki ga mnogi imenujejo tudi “rdeča biblija”. Ob tej priložnosti bodo prejeli posebne označevalne tablice Michelin za leto 2023 ter prestižne kuharske jakne.

Nazaj
McDonald’s predstavlja rastlinski McPlant

McDonald’s predstavlja rastlinski McPlant

Ni veganski, pa tudi vegetarijanski ne

Naprej
Park Žibert

Park Žibert

Šentviško središče dobrih burgerjev

Mogoče ti bo tudi to všeč